Modica

DA MANGIARE:

Cucina tipica rivisitata

DA BERE:

Vini, Aperitivi e Cocktails

MUSICA:

Live, Dj Set, Diffusione Lounge

recensione 2night: difronte al duomo

Coffee Break, Cucina Tipica & Pizza. Il locale nasce dalla voglia di un giovanissimo imprenditore di mettersi alla prova: Rosario Busacca. Forte della sua esperienza personale, oltre che dall’appoggio della famiglia e della loro trentennale esperienza nel campo della ristorazione, il concetto di base del DD è proprio quello di valorizzare i prodotti tipici e tradizionali del territorio, rivisitandoli... LEGGI TUTTO sotto una chiave moderna. Da qui nasce la scelta della location, del nome e della forma degli spazi fruibili al suo interno. Siamo nel centro storico della Contea Barocca, Di fronte al Duomo di San Pietro appunto, dove il via vai dei turisti è inarrestabile, sempre alla ricerca di elementi di quella stessa tradizione che li ha spinti verso i nostri lidi. Il locale si articola in diversi spazi e su più livelli, che permettono sia di diversificare i servizi e altrettanto di abbracciare tout court l’ampia gamma della ristorazione. La giornata inizia al piano terra, con la Colazione servita dalle 7:00. Il classico profumo di croissant appena sfornati e cappuccini schiumati caldi, viene arricchito da un’ English Breakfast. Alle 11:30 il bancone si prepara al ricchissimo Aperitivo e dalle 12:30 inizia il Servizio a Pranzo. Sia veloce con la rosticceria in vetrina, i piatti freddi, la frutta fresca e tutto quello che può stuzzicare la vostra fantasia e deliziare i vostri palati; sia comodamente seduti al tavolo e serviti dall’antipasto al caffè. Il Menù, a base di carne e di pesce fresco, segue una cadenza periodica utilizzando le verdure ed i prodotti freschi di stagione, secondo la migliore tradizione del territorio. Salendo due rampe di scale, si accede alla Pizzeria e al Ristorante. Varie Salette di diverse dimensioni contano più di 100 coperti e si affacciano con cinque ampi balconi direttamente sul Duomo. Il pomeriggio assume i toni lounge del Caffè Letterario, con Tea Room, Cioccolate Calde e Sala Lettura. L’Happy Hour si accompagna alle Degustazione a Tema di prodotti e vini tipici, creando quel senso di Ritrovo e Relax sottolineato dalla Musica Live e sprazi di Jam Session tutte votate all’improvvisazione. E’ il cliente che fa del locale il posto dove sentirsi a proprio agio. L’area WiFi con Free Internet completa un quadro che già di suo si mostra come un capolavoro.

(Ottobre 2010)

2night 2013-06-17
 
comments powered by Disqus