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Do You Fusion? Milano



ORARIO:  Aperto da martedì a giovedì dalle 07:00 alle 00:00, da venerdì a domenica dalle 07:00 alle 03:00

TEL:  0289418389  

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DA MANGIARE:

Sushi di pesce, di carne e di verdure, noodles con uova e bacon, hamburger

DA BERE:

Cocktail con spume molecolari

recensione promozionale

Perché Il Do You Fusion Non è Il Solito Locale A Milano?

L’unico ristorante fusion americano e giappo
-perché è più unico che raro: lo chef unisce il meglio della cucina americana con proposte giapponesi. Il risultato sono nuove creazioni culinarie come il sushi di carne o di verdure
-per assaggiare il sushi declinato in tre varianti: tradizionale di pesce, di carne e di verdure
-per i noodles con bacon e uova
-per la tartare di tonno o il tataki... LEGGI TUTTO di salmone
-per concedersi il meglio della cucina a stelle&strisce come un ottimo hamburger, un club sandwich o i famosi spaghetti meatball con polpette e, ancora, pollo fritto
-perché la sera con massimo 25 euro puoi concederti un menù completo, escluso il bere
-perché a pranzo la carta strizza l’occhio alle specialità italiane con una proposta a prezzo fisso: 8 euro per un primo, secondo e acqua

La serata inizia con l’aperitivo che parla americano
-perché con 7 euro ti viene servito un drink e un piatto per due persone con 2 mini hamburger, di manzo o di verdura, patatine fritte nella coppetta del Cocktail Martini, crocchette di patate, pizza fritta
-per bere un drink dopocena con ingredienti originali e selezionati con cura. La specialità è il cocktail a base di sakè e miele d’agave. Assolutamente da sorseggiare anche l’altra creazione firmata Do You Fusion, lo Smoke Teany: spuma molecolare di Laphroaig, vodka, Martini Dry e una fetta di bacon
-per la fornitissima selezione di gin premium: 20 etichette che cambiano a seconda dei mesi. I drink a base di gin sono shakerati con spezie, lavanda e bacche di ginepro per percepire il profumo ad ogni sorso.
 
recensione 2night: Do You Fusion?

Ristorante fusion sui Navigli con proposte giapponesi e della cucina americana. Sushi di pesce, carne e verdure ma anche hamburger e club sandwich. I noodles sono serviti in diverse varianti, da assaggiare anche la tartare di tonno. 

L'ambiente è informale, circa 40 coperti. La serata inizia con l'aperitivo, accompagnato da mini hamburger, la domenica c'è il brunch con un menù degustazione che alterna proposte dolci con quelle salate. Dopocena si possono bere cocktail con spume molecolari, oltre ai drink più tradizionali. 

Autunno 2016

2night 2016-11-15
 
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