Mazzano

Don Peppino A' Pizza Mazzano



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0302620174  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Pizza & pesce

recensione 2night: don peppino a' pizza

Un locale genuino, pensato per tutti e dedicato al piatto italiano per eccellenza, la pizza, che viene proposta nella sua massima espressione: napoletana. Il responsabile è Don Peppino, un simpatico chef campano la cui ricetta segreta è nata sulla costa sorrentina, è transitata per Las Vegas ed ora approda a Brescia. La pizza del Don Peppino riflette la filosofia del naturale, del semplice, del rispetto... LEGGI TUTTO della materia prima. Il forno a legno ne esalta la cottura e la sapiente scelta dei prodotti di prima qualità ne fanno un saporito prodigio della tradizione italiana.

Che si tratti di mozzarella di bufala, di prosciutto, di verdure, di pesce o di salsiccia, il cliente può contare su ingredienti scelti e su una pasta dal sapore e dalla cottura naturale, che fanno della pizza di Don Peppino la vera erede della tradizione napoletana. Il pesce è l’elemento che lo chef predilige per poterne esaltare il gusto sia presentato crudo che cucinato con sapiente maestria.

Quanto ai dolci, da provare il nero caldo ed il tiramisù “destrutturato”.

(Novembre 2012)

2night 2012-11-09
 
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