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Dorotea La Spaghetteria Bitetto



ORARIO:  Aperto da martedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  3497866363, 3473748939  

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DA MANGIARE:

primi di pasta artigianale e biologica, specialità per vegani e vegetariani, specialità per celicaci e intolleranti, dessert artigianali

DA BERE:

birre artigianali, vini anche al calice

recensione promozionale

Perché Dorotea è Il Posto Giusto Che Fa Per Te

HA UNA PASSIONE SMISURATA PER LA PASTA
- perchè ha svariate ricette di spaghetti tra cui scegliere, in continuo aggiornamento, a base di pesce e crostacei, carne e formaggi, funghi e verdure
- perchè oltre agli spaghetti ha tipi di pasta di tutte le forme e per tutti i gusti, di origine biologica
- perchè la pasta che utilizza viene prodotta artigianalmente nel territorio di Altamura, attraverso materie... LEGGI TUTTO prime certificate da enti di valenza internazionale
- la produzione prevede tempi di essiccazione che variano dalle 12 alle 18 ore, a basse temperature: nel caso non lo sapessi, sono caratteristiche che salvaguardano i valori nutrizionali di ciò che ricevi in tavola
- per la pasta fresca e secca, preparata con semole biologiche, con grano duro Senatore Cappelli, integrale e con farro dicocco di alto livello. Per non parlare delle varietà di pasta all'uovo di Campofilone, pasta senza glutine, esclusivamente di riso parboiled: così anche se sei celiaco non devi rinunciare al gusto
- perchè all'ingresso sei accolto da un'esposizione curata della pasta così puoi scegliere direttamente la varietà che preferisci, da abbinare alle ricette del menù

IL MENU' E' COMPLETO
- per le nuove specialità di cucina vegana, vegetariana, e preparate con ingredienti bio
- per gli antipasti, come i taglieri di salumi e latticini caserecci o le fette di pane di Altamura preparate con lievito madre e condite con ingredienti di qualità
- per la focaccia gourmet 
- per la frittura croccante di pesce 
- per i dessert creati artigianalmente, anche con ingredienti derivanti da agricoltura biodinamica senza glutine, lattosio e grassi animali

ANCHE IL BEVERAGE E' DI QUALITA'
- perchè non mancano birre artigianali provenienti da birrifici locali e non solo. Un esempio? Te ne do 5: Zerottanta, Birrificio del Borgo, Opperbacco, Del Ducato e Rurale.
- per le varietà di vini, da assaporare anche solo al calice

NON TI LASCIA MAI A BOCCA ASCIUTTA
- perchè è aperto anche a pranzo con la formula Business lunch
- perchè in occasione delle festività ti accoglie con menù preparati ad hoc o con i suoi menù alla carta
recensione 2night: Dorotea La Spaghetteria

Dorotea Il Posto Giusto, è una spaghetteria che può vantare svariate ricette di spaghetti, tutte di ottima qualità, dalla cottura impeccabile. Ce n’è anche per chi non ama particolarmente gli spaghetti: una varietà in costante aggiornamento di pasta fresca e secca artigianale, preparata con semole biologiche, con grano duro Senatore Cappelli, senza glutine, di farro, integrale e pasta di riso. Il tutto abbinato ad un'ampia scelta di birre artigianali.

(Autunno 2016)

2night 2016-09-26
 
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