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Milano

Fabbrica Milano

TIPO:pizzeriaCON CUCINA:mediterraneapizza


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:00.

TEL:  026552771   FAX:  028375570

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DA MANGIARE:

il calzone peppina: pomodoro fresco, mozzarella di bufala e rucola

recensione 2night: fabbrica

Una delle pizzerie più frequentate di Milano: sia per la qualità della pizza che per la posizione, a due passi da Corso Como. Come suggerisce il nome, il locale trova spazio in ambienti un tempo adibiti a scopi industriali. Gli ambienti sono rustici: con il forno nella sala d'ingresso, la veranda, e l'ampio giardino. Alle pareti scene di vita proletaria, tra il mondo dell'infanzia e quello del lavoro.... LEGGI TUTTO In lista un gran assortimento di pizze (da scegliere anche in versione integrale) suddivise in tradizionali, con verdure e con formaggi. Tra le più sfiziose la porrina, la tartufona e la messicana. In alternativa ai prodotti del forno, presso cui si avvicenda l'egiziano Rafat Mina, ci sono le proposte della cucina: primi piatti tradizionali come Spaghetti grezzi artigianali con pecorino di fossa, Risotto carnaroli con porcini e nero d'avola, Pappardelle con ragù di cinghiale e Garganelli con speck e zafferano. Tra i secondi: Nodino di vitello alla milanese, Tagliata di filetto con porcini, Costata di manzo alla griglia con
patate al forno. Per finire i dolci della casa: il tiramisù, La Panna cotta, Il creme caramel, I bignè, La mousse di cioccolato nero, I cannoncini, La Sacher torte, La torta di pere e cioccolato e la Torta Caprese.

Gennaio 09

2night 2009-01-06
 
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