Padula

Fattoria Alvaneta Padula



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il martedì.

TEL:  097577139, 3287046591   FAX:  097577139

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DA MANGIARE:

puparuuol' crush'(peperoni cruschi), fagioli con la 'nnoglia (salsiccia grassa), fusilli e cavatelli con ragù di cinghiale, raviolini con la provola affumicata, lagane e ceci, fegato di maiale con la rezza, capocollo con pane raffermo e peperoni, tortano con le frittole. Tra i dolci, il sanguinaccio.

DA BERE:

vino della casa.

recensione 2night: fattoria alvaneta

Il quid di un'azienza agrituristica consta nella certezze di materie prime di qualità. Le verdure e gli ortaggi sono certificati biologici, prodotti dall'azienda stessa, cinghiali e maiali sono allevati allo stato semibrado. Quasi tutti i prodotti sono fatti in casa, dal pane alla pasta ai dolci. 
Da provare gli strascinati al ragù di cinghiale.

(febbraio 2014)

2night 2014-02-26
 
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