Modica

Fattoria Delle Torri Modica



ORARIO:  Aperto domenica dalle 12:00 alle 15:00, da martedì a sabato dalle 12:00 alle 23:00

TEL:  0932751286  

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DA MANGIARE:

cucina tipica mediterranea

DA BERE:

enoteca

MUSICA:

diffusione

recensione 2night: fattoria delle torri

Dal 1987 lo Chef Peppe Barone e la sua famiglia accolgono gli ospiti della Città di Modica nel loro Ristorante, Enoteca. Situato nel centro del passeggio modicano, vi si accede percorrendo tutto il vicolo e salita una piccola scala a chiocciola, si arriva nel suggestivo orticello ricco di profumatissime erbe officinali, molto usati nella preparazione dei piatti. La Cucina, partendo dai piatti tipici... LEGGI TUTTO del territorio, approda a composizioni originali e armoniose, epurate da luoghi comuni e ovvietà. Il menù rigorosamente stagionale, esplica la filosofia culinaria dello Chef, che ama definirsi “gastrosofo”. Posti a sedere 100, carte di credito tutte, costo medio 30,00 euro (vini esclusi).

(Febbraio 2011)

2night 2011-02-09
 
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