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Fermento Food & Beer Firenze



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 02:00.

TEL:  0552645817  

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DA MANGIARE:

Pizza Il Fermento, hamburger di black angus, Fagottini formaggio e pera in fonduta di gorgonzola

DA BERE:

Free Ride IPA, Dubbel Bruin Steen Brugge, Chianti DOCG Podere Fornace biodinamico

recensione promozionale

I Motivi Che Rendono Fermento Food & Beer La Meta Ideale Per La Tua Serata

E' UN LOCALE IN PIENO CENTRO DOVE PUOI BERE E MANGIARE BENE DA PRANZO A TARDA SERA
- Nel cuore di San Lorenzo, Fermento Food & Beer è una brasserie all'italiana, dove puoi bere e mangiare di qualità da pranzo a mezzanotte.

 BEVI BIRRA ARTIGIANALE DI QUALITA'
- Hai un'ampia scelta di birre artigianali quali la belga Palm ed il parmense Birrificio del Ducato.
- Il bar dispone di 8 spine,... LEGGI TUTTO che variano in base alla stagione, e circa 12 bottiglie, tra lager, ale, IPA, chiare e scure.
- Tra le birre consigliate, Rodenbach in bottiglia, una belga sour ale, prodotta per metà con birra fresca e per metà con birra affinata 2 anni in barrique, e Tre Fontane in bottiglia, unica birra trappista italiana ed una delle 10 migliori birre migliori al mondo.

MANGI PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE...
- L'impasto della pizza viene preparato con farina di multicereali macinata a pietra e lievito madre e viene sottoposto ad una lievitazione di 48 ore, cosa che lo rende particolarmente digeribile. 
- Oltre alle 3 pizze classiche, Margherita, Napoli e Marinara, puoi provare 5 pizze particolari, tra cui Fermento, con burrata lucana, pomodorini confit, prosciutto crudo e gocce di pesto.
- In menù persino una pizza dolce, con frutti di bosco e mascarpone.

... E HAMBURGER DI BLACK ANGUS
- Puoi mangiare anche hamburger di Black Angus, da 250 gr, servito nel panino cotto a legna e con patatine fritte.
- Tra i 4 hamburger in menù, consigliato è Il Classico, con insalata, pomodoro, cipolla, bacon e ketchup.

PROVA I FERMENTINI O I FERMENTONI
- Tra le specialità, i Fermentini ed i Fermentoni, versione di street food che ha alla base carni, frattaglie ed insaccati tipicamente toscani come la trippa, lingua in salsa verde, peposo.

NON MANCANO PRIMI PIATTI E SECONDI DI CARNE ALLA GRIGLIA
- Puoi mangiare anche taglieri, insalate, primi piatti di pasta fresca, bistecca alla Fiorentina, tagliata di manzo e stinco di maiale, dolci fatti in casa.

E' LA META IDEALE PER IL DOPOCENA
- Da Fermento Food & Beer puoi trascorrere la tua serata con gli amici: dalle 22:00 alle 02:30 è l'indirizzo giusto per provare le birre proposte, ma anche cocktails classici e cocktails a base di birra.
- All'interno un angolo è dedicato al gioco delle freccette e puoi guardare le partite in tv.
- Può capitare di trovare musica dal vivo le sere del fine settimana.
- E se proprio ti assale un languorino anche dopo cena, puoi ordinare anche dopo mezzanotte stuzzichini come bruschette, taglieri e fritti.
 
recensione 2night: Fermento Food & Beer

In S. Lorenzo, Fermento Food & Beer è un locale dedicato al mondo della birra artigianale ed al buon cibo. Da pranzo a mezzanotte, puoi mangiare pizze classiche e più ricercate a lievitazione naturale, hamburger di Black Angus, panini ripieni di carni o frattaglie tipicamente toscane, primi piatti di pasta fresca e secondi alla griglia. Dopo cena è la meta ideale per bere birra artigianale belga ed italiana e cocktails, ma anche per stuzzicare qualcosa dopo mezzanotte. Dehor.

Estate 2016

2night 2016-09-14
 
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