Ferro Di Cavallo Palermo

Per il Ferro di Cavallo non c'è bisogno di molte presentazioni: lo conoscono tutti per la bontà della cucina e per i prezzi bassi, per il clima conviviale che si respira e per l'atmosfera da antica osteria con cucina. Fondato nel 1944, la gestione si è tramandata di padre in figlio. Non ci sono differenze di classe nel locale: ci puoi trovare dai professionisti agli operai, ai turisti. Niente carta:... LEGGI TUTTO i piatti vengono elencati di volta in volta dai camerieri, e tutti fanno parte della tradizione gastronomica palermitana e siciliana: caponata, calamaro arrosto o ripieno, pasta "alla glassa", bollito di carne, pasta c'anciova, caldume in brodo. All'insegna della cucina genuina di una volta, in un ambiente assolutamente informale, con l'atmosfera tipica della tradizionale trattoria.
Il locale offre servizio di catering, organizza pranzi di lavoro e colazioni e accetta ordini speciali in caso di occasioni e ricorrenze particolari.

giugno 2010