fluid

CARATTERISTICHE: cocktail bar, buffet, feste private, in gruppo, carta di credito, aria condizionata, aperitivo, dopocena

ORARIO: Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 02:00.

TEL: 066832361

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commento 2night: fluid

Dopo ben 7 anni di vita il Fluid resta una delle mete predilette nella ovida notturna (e non solo) del centro.

Il locale di via del Governo Vecchio è sicuramente tra le location più affascinanti della zona, un indirizzo ideale per chi ama luoghi di ultima generazione, dove la qualità è comunque sempre al servizio dell’ambiente.
Il progetto che sta alla base del Fluid, è quello di creare...LEGGI TUTTO uno spazio che renda l’idea di come natura e tecnologia, sebbene in perenne lotta, possano convivere nello stesso ambiente. I materiali e gli arredi rappresentano questo eterno conflitto: un albero tenta di uscir fuori dalle pareti, costruite con gli ultimi ritrovati in fatto di design. Anche la sala “Ice” lascia chiunque a bocca aperta, si ha l’impressione di sedersi su cubi di ghiaccio che piano piano potrebbero sciogliersi, circondati da schermi al plasma e design post industriale. Con un velo di garza nera che rende l’atmosfera a dir poco accattivante.
Alluminio che incontra la sabbia, acqua che si mescola alla vetro-resina, sedute create dalla mano di una scultrice (ma a base di alluminio e metallo) e altri particolari di questo genere, come ad esempio un'intera parete trasformata in acquario digitale, che cambia aspetto a seconda dei momenti della serata...

Aperto già dal pomeriggio, il Fluid propone un aperitivo di quelli davvero completi, con un buffet che punta tutto sulla qualità e sulla quantità (tartine, cous-cous, fritti, focaccia e sfizi vari), accompagnato da una buona lista di vini, in mescita ed in bottiglia e, come ogni american bar che si rispetti, dai migliori cocktail possibili. Il serivizio dei barmaid è perfetto, ogni drink preparato secondo tradizione, con alcune chicche difficilmente trovabili nella capitale come lo Spritz, aperitivo storico di Venezia.

Quando la sera comincia farsi strada, il cocktail bar assume la forma di meltin’pot culturale, dove la musica selezionata dal dj resident incontra la tradizione del settore beverage e tutto il fashion people capitolino che viene da queste parti.

Fluid is certainly one of the more interesting bars found in the historical centre of Rome. The décor is an unusual mix: ‘nature meets technology’ with furnishings that represent the ongoing conflict. Then there’s the Ice room where you will feel like you’re actually inside a giant ice cube that could melt at any given moment, surrounded by plasma screens and post-industrial design. A black gauze-like fabric creates a rather intriguing atmosphere; aluminium and sand, water mixed with glass resin, and chairs created by the hands of a sculptor are amongst the striking furnishings which turn a simple visit into more of a journey to another world.
Open from the afternoon for aperitif time, Fluid lays out a buffet where its the quality, and not quantity, that really counts: canapés, couscous, fried bites, focaccia and various nifty appetizers all of which can be enjoyed with a glass of wine or the cocktail of your choice, and here you even get to try out the ever-famous Venetian Spritz – very good indeed!
Open daily from 18.00.

febbraio 2012

DA MANGIARE:aperitivo con buffet

DA BERE:cocktail e frozen, buona lista dei vini, bollicine

MUSICA:downtempo, nu-jazz, deep house

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scopetta1982

locale che, oltre a colpire per il particolare design che rende l'atmosfera decisamente surreale, offre una varietà davvero elevata di cocktail. in particolare degni di nota quelli preparati con i petali e gli aromi dei fiori, quali la rosa e la viola.