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Palermo

Fratelli La Bufala (politeama) Palermo

TIPO:ristoranteCON CUCINA:napoletanapizza


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 00:00.

TEL:  0918431792  

map

DA MANGIARE:

pizza, piatti a base di bufala e altri formaggi

DA BERE:

vini

MUSICA:

pop

recensione 2night: fratelli la bufala (politeama)

Dall'apertura a Palermo, avvenuta nell'ottobre del 2008, è stato amore a prima vista per il famoso marchio della ristorazione campana, fatto di piatti tradizionali e pizza verace. Sempre parecchio frequentato, il locale si trova in una delle più importanti piazze della città, situato sul lato opposto rispetto al Teatro Politeama Garibaldi.
Nato ad Aversa, vicino Napoli, a opera dei fratelli Giuseppe,... LEGGI TUTTO Antonio e Gennaro, Fratelli La Bufala propone in menu piatti in cui ovviamente bufala e formaggi hanno una parte importante, sia come ristorante che come pizzeria. Tra le portate troviamo i paccheri con caponatina di verdura, provola e pomodorini, o la palla di mozzarella (farcita con taglierini al basilico, impanata e fritta), mentre tra le pizze c'è la Vesuviana (con acciughe, provola e olive) e la Camaldolina (caciotta, melanzane, zucchine). Non può ovviamente mancare la pastiera napoletana.

(gennaio 2011)

2night 2011-01-03
 
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