Gli Orti Del Belvedere Milano

Qualità tutta italiana, ingredienti biologici e biodinamici, sapori della tradizione: ecco gli ingredienti del ristorante Orti del Belvedere. I piatti di pesce sono la specialità del locale: si va da antipasti e primi classici come il crudo misto di pesce e orecchiette alle acciughe e cime di rapa, a proposte innovative come sashimi di sgombro e tataki di tonno. Il menù offre anche una selezione di formaggi (provenienti da un'azienda agricola bio italiana) e gustose alternative vegetariane come la crema di cavolo viola al coriandolo.

(Inverno 2016)