Parma

Highlander Parma

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ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 02:00, esclusa la domenica.

TEL:  0521253921  
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DA BERE:

ricetta dell'estate: birra crusa a caduta

recensione 2night: highlander

Come ogni anno il locale nel mese di luglio chiude e riapre l'1 agosto.

Dopo l'incendio, che nell'aprile del 2010 ha costretto l'Highlander a chiudere 6 mesi, trasferendosi in una sede estiva, eccolo risplendere di luce nuova, nella sua sede di via La Spezia.

Highlander "Lupulus Clan, amici della birra", ogni Venerdì dalle ore 18 alle 21 organizza uno speciale aperitivo-degustazione (ogni venerdì,... LEGGI TUTTO una birra di stile birrario diverso). Ogni venerdì si può gustare una birra di stile birrario diverso, questa degustazione sarà dedicata alle Dunkel rosse prodotte con il metodo della bassa fermentazione tedesche e le Bock tedesche di alta gradazione. Percorso guidato con nozioni storiche culturali, corretto consumo e percezione del gusto sul prodotto. Ferro (il gestore) ricorda che la degustazione con inizio alle 19.30 è aperta a tutti gli appassionati, novizi e cultori del luppolo, ambientata con speciale selezione di sottofondo rock e folkloristico.

Ferro dispone di oltre 200 birre, provenienti da tutto il mondo ed è specializzato in birre belghe.

(Luglio 2011)

2night 2011-07-01
 
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