Piazza Delle Erbe 9, Vicenza (VI)I prodotti utilizzati in cucina sono naturalmente freschissimi e la preparazione è leggera e attenta alla tradizione. Distribuito su due piani, Hisyou si caratterizza per l’atmosfera romantica, per i giochi di luce e per la grande attenzione per i dettagli, sia nella decorazione degli ambienti sia nell’allestimento dei tavoli.
I neofiti del sushi vengono guidati nel mondo della cucina giapponese con spiegazioni e anche con un menu degustazione, proposto a 40 euro. In questo speciale menu sono presenti tutti i piatti che chi si avvicina a questa cucina deve provare: samurai stick, zuppa di miso, misto mare teppanyaki, sashimi e sushi, tempura e cremosi di sushi. Per chi è ormai un “veterano”, invece, sono presenti anche sushi speciali.
Il ristorante offre servizio di take-away in giornata.
(ottobre 2010)
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kitano
Sembra un cinese riciclato: già prima di entrare si è appestati da odore di fritto, i camerieri non capiscono l'italiano (hanno sbagliato tre volte l'ordine) e i prezzi sono stratosferici! Il cibo è solo sufficiente, non sono rimasto molto colpito rispetto a tanti altri giapponesi in cui sono andato a mangiare.
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gaja
ottimo sushi. posto molto bello. servizio buono. unica pecca si paga abbastanza e i piatti non sono molto abbondanti ma del resto stiamo parlando di un ristorante sushi.
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mokapest
Locale piacevole se viene assegnato un tavolo al piano interrato, assolutamente da evitare i tavoli del primo piano vicini all'ìngresso, oltre ad essere in mezzo ad una zona di passaggio si esce puzzando di tempura. Cucina sufficiente, pesce fresco, perplime ampiamente il fatto di utilizzare del formaggio spalmabile all'interno dei maki...poco giapponese. Servizio lento e confusionario, in cucina non hanno una buona tempistica. Prezzo, come tutti i giapponesi, caruccio.
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ducaeli
sono stato sabato e mi sono trovato veramente bene, il pesce è fresco e molto buono, consiglio vivamente questo locale sopratutto vi consiglio il piano terra in quanto è diviso su due piani quello sotto è più intimo e personalizzato, si mangia con gli stecchini e vi consiglio di prendere per secondo la " barca " che comprende vari tipi di pesce crudo, vermante buoni e molto belli esteticamente.
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marco78!
Locale molto raffinato, servizio ottimo. Per chi ama la cucina esotica è certamente una location consigliata; attenzione, non si cena con le posate. La prenotazione è caldamente consigliata se non si vuole attendere anche un'ora. Vini italiani. Il pesce è sempre fresco e decisamente buono.
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brieezucchine
posto carino ma non rispecchia molto lo stile giapponese..cibo buono ma ovviamente molto italianizzato..gestito interamente da cinesi!
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linlin
Ristorante molto carino e coccolo, pulito, servizio eccellente. Cibo squisito! Consiglio di sedersi nella sala al piano di sotto nei finti tavoli a terra col buco per le gambe.
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14°ristorante a vicenza