Castiglione del…

Il Cantuccio Castiglione Della Pescaia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0564948011, 3494563005  
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DA MANGIARE:

passatina di ceci con insalata di baccalà, formaggi (tra i quali diversi presidi Slow Food), minestra di farro, biancomangiare medievale, pici al cacio e pepe, pappardelle sulla lepre, strozzapreti con ragù di agnello, cinghiale con le olive, quaglie in casseruola, buttera di chianina.

DA BERE:

la carta dei vini predilige etichette toscane, disponibili anche al bicchiere. Birre artigianali; buona selezione di oli, circa una quindicina.

recensione 2night: il cantuccio

I piatti della tradizione, le materie prime locali e le verdure dell'orto di famiglia sono gli ingredienti per la Chiocciola Slow Food. Da non rimandare al domani il polpettone toscano con crema di olive.

(Luglio 2011)

2night 2011-07-27
 
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