ORARIO:
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il lunedì.
TEL: 0564948011, 3494563005
DA MANGIARE:
passatina di ceci con insalata di baccalà, formaggi (tra i quali diversi presidi Slow Food), minestra di farro, biancomangiare medievale, pici al cacio e pepe, pappardelle sulla lepre, strozzapreti con ragù di agnello, cinghiale con le olive, quaglie in casseruola, buttera di chianina.
DA BERE:
la carta dei vini predilige etichette toscane, disponibili anche al bicchiere. Birre artigianali; buona selezione di oli, circa una quindicina.
recensione 2night: il cantuccio
I piatti della tradizione, le materie prime locali e le verdure dell'orto di famiglia sono gli ingredienti per la Chiocciola Slow Food. Da non rimandare al domani il polpettone toscano con crema di olive.
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