Castelnuovo Ber…

Il Convito Di Curina Castelnuovo Berardenga



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0577355630, 0577355647  

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DA MANGIARE:

Pici alle briciole con acchiughe, uvetta, pomodori secchi e pinoli tostati su emulsione di Burrata, La tartarre, la tagliata su zoccolo di cipolla di Certaldo glassata al Vin Cotto e hamburger

DA BERE:

champagne di piccoli produttori

recensione 2night: Il convito di Curina

45 coperti più 30 all'esterno, con una splendida vista sulle colline senesi. Giorgio Trovato, toscano d'adozione, prepara una cucina a base di ingredienti del territorio, rivisitati nelle cotture e nell'impiattamento dimostrando pienamente le sue doti di food stylist.
Altra chicca l'orto esterno, che rifornisce interamente il ristorante e che viene coltivato direttamente dallo chef.
C’è anche un menu... LEGGI TUTTO degustazione di 8 portate ed infine, per i più golosi, il ricco menu dei dessert denominato “Le coccole del Convito”.

Executive Chef: Giorgio Trovato
Due forchette Michelin

(giugno 2014)

2night 2014-06-20
 
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