DA MANGIARE: |
insalata di gallina, baccalà in carpione, pappardelle al cinghiale, gnocchi al piccione, passato di ceci, stracotto all'ortolana, trippa alla quercetana, fegatello di cinta con fagioli, piccione all'uvetta, cacciatora di coniglio. |
DA BERE: |
prezzi da enoteca per bottiglie della Costa degli Etruschi e del Chianti, con vini anche di altre regioni. |
Su una collina che si affaccia sul Mar Tirreno, per gustare i prodotti tipici del territorio, scelti da Giorgio. Tra i salumi, il mallegato è presidio Slow Food.
(Luglio 2011)
INDIRIZZO ERRATO
