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Milano

Il Liberty Milano



ORARIO:  Aperto da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30, da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 22:30

TEL:  0229011439  

Sito del locale    
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recensione 2night: il liberty

Il Rè della cucina è Andrea Provenzani, amante delle materie prime e delle prelibatezze di stagione. Il menu infatti cambia di continuo, a seconda di ciò che la terra offre. La filosofia che sposa lo chef è quella delle tre T: terra, territorio e tradizione. Crea piatti della tradizione culinaria regionale italiana rivisitati in chiave moderna con fantasia e personalità. La cantina è composta da vini... LEGGI TUTTO tutti rigorosamente autoctoni con qualche rara eccezione per le bollicine.

Il Liberty propone degustazioni e menu tematici, ispirati alla stagione e a combinazioni con culture gastronomiche di altre regioni anche in collaborazione con produttori locali o associazioni come Slow Food e Identità Golose.

Primavera 2015

2night 2015-04-24
 
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