Ravenna

Il Mago Del Pesce Ravenna



ORARIO:  Aperto domenica dalle 12:00 alle 15:30, da martedì a sabato dalle 12:00 alle 01:00

TEL:  0544529048  
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DA MANGIARE:

anguilla selvatica marinata, saraghine a scottadito, passatelli con radicchio e calamaretti, anguilla a becco d'asino, ai ferri, fritta e in brodetto. Per finire sorbetti dei presidi slow Food e dolci come gli scroccadenti e la zuppa inglese.

DA BERE:

la carta dei vini presenta etichette locali e nazionali.

recensione 2night: il mago del pesce

A due passi dalle valli di Comacchio non ci si poteva che aspettare pesce azzurro e anguilla nella cucina dello chef Damiano Proni. Nel menu leggete la provenienza delle materie prime, assieme a piatti come gli strozzapreti di ricotta agli sgombri.

(Luglio 2011)

2night 2011-07-26
 
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