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Bologna

Il Poggiolo Marzabotto



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, escluso il lunedì.

TEL:  0516787100, 051932981, 3484946854  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

cucina tradizionale e stagionale

DA BERE:

vini dei Colli Bolognesi

recensione 2night: il poggiolo

A circa mezz’ora di macchina da Bologna, nel territorio compreso tra le valli del Fiume Reno e del Fiume Setta, si estende il Parco Storico di Monte Sole, di grande interesse sotto il profilo ambientale e storico. Il ristorante Il Poggiolo si trova proprio al centro del parco. La sua cucina propone piatti attenti alle tradizioni, alle materie prime e ai prodotti freschi.

Il menù varia in base alle... LEGGI TUTTO stagioni: nei mesi invernali a farla da padrone è la cacciagione, mentre d'estate si possono gustare le ricette del Sud Italia a base di pasta e verdure. Oltre alla pasta fatta a mano ed alla cucina espressa, la cucina propone anche piatti particolari ricavati da antiche ricette medioevali, alla scoperta di sapori e odori di 400 anni fa: Torta Castiglionese di riso salata, Cinghiale alla Castellana, Cervo allo zenzero, Oca ai marroni. Il menù include anche il castrato, le grigliate di carne, gli arrosti di prosciutto, le crescentine (su ordinazione) e molti piatti di cucina vegetariana. Per concludere in bellezza, gli squisiti dolci fatti in casa come il Budino del Poggiolo, preparato con panna fresca e cioccolato fondente.

Il locale offre anche la possibilità di pernottare nell'albergo soprastante, attrezzato per i disabili e dotato di 23 posti letto con sala per conferenze.

(Settembre 2012)

2night 2012-09-19
 
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