Pieve Fosciana

Il Pozzo Pieve Fosciana


INDIRIZZO: Via Europa 2 A (LU)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0583666380  

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DA MANGIARE:

prosciutto bazzone, biroldo, manzo di pozza, tortino di verdure con crema di formaggio accasciato, minestra di farro della Garfagnana e fagioli lucchesi, tortelli di ricotta, costolette di agnello al rosmarino, bocconcini di cinghiale in salmì.

DA BERE:

vini soprattutto toscani.

recensione 2night: il pozzo

Il pane di patate (presidio Slow Food) è il tronista; i salumi in apertura le corteggiatrici, per un podio dove a trionfare è la tradizione garfagnina e le materie prime di qualità.

(Luglio 2011)

2night 2011-07-27
 
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