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Roma

Il Pulcino Ballerino Roma

TIPO:ristorante


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 13:30 alle 23:30.

TEL:  064941255  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Filetto argentino al “Nero d’Avola”, Bocconcini di cinghiale con carciofi , Tortini di emmenthal e cipolla, di scarola e olive e di carciofi e formaggio

DA BERE:

vini da tutte le regioni

recensione 2night: il pulcino ballerino

Nel popolare quartiere di San Lorenzo, tra artisti, artigiani e studenti sorge questo grazioso ristorante, aperto dal 1984 da due amici d'infanzia. Sorto sulle ceneri di una vecchia osteria di quartiere, il "Pulcino Ballerino" ne conserva ancora intatta l'aria popolare ed accogliente, quella di una certa cucina d'altri tempi, magari rivista con uno sguardo contemporaneo. Il menù, di chiara ispirazione... LEGGI TUTTO mediterranea, è ricco di proposte accattivanti: assolutamente da non perdere gli antipasti, tutti ottimi e particolari: il tortino di ortaggi al basilico, il petto d'oca affumicato, la ricottina di bufala tiepida ed il guacamole messicano. Tra i primi si segnalano i tagliolini del pulcino a base di crema di latte e limone, l'amatriciana di mare con spigola, pomodoro e pecorino, i vermicelli del Re con pachino, vongole e porcini ed il risotto gorgonzola e pere. Ma il vero pezzo forte del "Pulcino Ballerino" sono le pietanze cotte su pietra ollare come i filetti argentini e le verdure. Un'ampia scelta di dolci fatti in casa ed una carta dei vini che copre tutto il territorio nazionale sono la degna conclusione di un pasto da veri intenditori!

(DICEMBRE 2010)

2night 2010-11-26
 
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