Positano

Zass Positano


INDIRIZZO: Via Laurito 2 (SA)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 14:30 e dalle 20:00 alle 21:30

TEL:  089875455   FAX:  089811449

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DA MANGIARE:

Maccheroncelli di semolino allo zafferano con baccalà, fave e tartufo nero

recensione 2night: Zass

Zass è un ristorante che propone la cucina campana, nel menu troviamo infatti piatti come i maccheroncelli di semolino allo zafferano con baccalà, fave e tartufo nero, S. Pietro profumato all'alloro con patate schiacciate con bottarga e acciughe, yogurt di bufala con frutti di bosco e meringhe croccanti.
Lo chef Alois Vanlangenaeker è da 10 anni a capo della cucina e può vantare una stella Michelin, un cappello dell'Espresso e due forchette Gambero Rosso.

(Dicembre 2013)

2night 2013-12-10
 
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