ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 01:00, esclusa la domenica.

TEL:  065898587  


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il bacocco: un'enoteca autentica nella trastevere più bella

Il Bacocco, enoteca bistrot su via Mameli, appena dietro il caos trasteverino, diretta con passione e minuziosa cura dei dettagli dal quotato sommelier Massimo, è uno dei pochi locali capitolini dove l’aperitivo acquisisce una dimensione di vera e propria qualità culinaria e degustativa e supera decisamente gli steccati delle pizzette e dei salatini.

In Cantina
La lista dei vini supera le 300 etichette,...LEGGI TUTTO
tutte bottiglie ricercate con estrema attenzione sul territorio italiano (dall’Erbaluce al Pallagrello passando per Timorasso al Nebbiolo) i cui sapori vengono abbinati con sapienza ad affettati o formaggi di primissima scelta (prosciutti stagionati di 36 mesi, caciocavallo irpino e tante altre prelibatezze) su consiglio esperto del proprietario. 

Nel Menu
Anche il menu ristorante è molto invitante: una buona varietà di primi piatti e pesce crudo, con ricette raffinate come i cannelloni al baccalà, le lasagne Castelmagno e asparagi o al pesto di pistacchio e ragusano, o prelibatezze come la fonduta, Fondue Bourguignonne di Manzo. 

Da Raccontare
Il Bacocco si propone come luogo di recupero del valore culturale dell'enogastronomia: un momento di scambio e di conoscenza che sarebbe peccato perdere nell'affannosa ricerca del consumo quale sballo. Un locale che tutti gli amanti dei doni alimentari del territorio italiano dovrebbero segnarsi in agenda.

All'Aperitivo
Il costo dell’aperitivo parte dai cinque euro e varia a seconda del vino scelto.

IL BACOCCO HA VINTO IL 2NIGHT REGIONAL AWARD 2011 e 2012 NELLA CATEGORIA WINE BAR.

(aprile 2013)
commento 2night: il bacocco

Con una lista di vini che oltrepassa ampiamente le 300 etichette, il Bacocco si presenta e si conferma quale uno dei migliori Wine Bar di Roma: uno di quei luoghi che si possono onestamente definire di "eccellente enogastronomia italiana". Aperitivo con finger food su misura in abbinamento al vino scelto. Menu per la cena di scelta ristretta ma ottima qualità. Best Wine Bar ai 2night Awards Regionali del 2011 e 2012. 

(aprile 2013)

2night 2013-04-23


DA MANGIARE:Pesce crudo, salumi e formaggi

DA BERE:Più di 250 etichette di vini

MUSICA:lounge, chill-out, jazz

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maxtag

Cercavo qualcosa di particolare nella qualità e nel servizio,ho bevuto bene nella carta ben articolata e mangiato cose molto sfiziose .... Da provare...

scritto più di un anno fa - Replica

2

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alisietta

tutte prelibatezze, ottimo il vino, cortesi e simpatici i ragazzi..e l'atmosfera romantica è il fiuore all'occhiello!!

scritto più di un anno fa - Replica

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vanniisa

musica per il palato!!! accostamenti di marmellate e formaggi, salumi particolari (sono riuscita anche a mangiare l'oca e l'anatra cosa fino a ieri impensabile ma veramente squisita). E un servizio d'eccellenza che ti spiega cosa stai mangiando e come è stato fatto. ottimo!!

scritto più di un anno fa - Replica

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soleeluna

Isola di tranquillità,atmosfera amichevole...sapori e profumi che conquistano, accompagnati da vino..nettare prelibato...note musicali a completare la magia di una cena piacevolmente rilassati e deliziati...senza dimenticare la passione e la cura di Emiliano nel presentare una pietanza...provare per rimanerne stregati!!!

scritto più di un anno fa - Replica

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soleeluna

Isola di tranquillità,atmosfera amichevole...sapori e profumi che conquistano, accompagnati da vino..nettare prelibato...note musicali a completare la magia di una cena piacevolmente rilassati e deliziati...senza dimenticare la passione e la cura di Emiliano nel presentare una pietanza...provare per rimanerne stregati!!!

scritto più di un anno fa - Replica

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melissaco

ne parlavamo con gli amici su quanto 2night fosse attendibile nella scelta dei suoi locali. Spesso li abbiamo provati, con piacere, ma a qualcuno è sorto il dubbio: li sceglie perchè pagano o perchè sono validi? beh, dopo aver provato il Bacocco sappiamo che di 2night ci possiamo fidare! il cibo da leccarsi i baffi, atmosfera soft, educata, sorridente; un vino speciale per una serata da incorniciare! bravi 2night e bravissimi il Bacocco! :)

scritto più di un anno fa - Replica

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vdedo

Gli Chef sono due fighi!! L'atmosfera è rilassante e musica di qualità, al giusto volume. Ottimo per due chiacchiere in intimità.

scritto più di un anno fa - Replica

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leseratedia

non mangiavo così bene da mei!! la carineria e la preparazione del personale è da esempio per tanti e tanti altri locali che si danno un tono a locali eleganti...!!! Tante grazie..

scritto più di un anno fa - Replica

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barterapia

Il locale è molto soft.. Ho provato un mix di salumi, ed era ottmo; un mix di formaggi..ed era eccellente.. gusti diversi, sapori diversi accompagnati da marmellate e miele.. Il personale è lì ad istruirti su tutto ed a consigliarti.. gentile e sorridente.. per finire una tartare di manzo, da leccarsi i baffi!! veramente ottimo tuto!! i miei complimenti.

scritto più di un anno fa - Replica

0

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jammal

Locale molto bello esteticamente,personale gentile,ottima cucina,dolci in particolare!Buona scelta di vini.

scritto più di un anno fa - Replica

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map
COME ARRIVARCI: Dal ponte Garibaldi prendete Viale di Trastevere, girare a via Emilio Morosini sulla vostra destra, la prosecuzione della strada è via Mameli.
Premi
vincitore regionale wine bar 2011vincitore regionale wine bar 2012