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Il Brigante Alberobello



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 00:00, domenica dalle 12:30 alle 15:30

TEL:  3772924072  

map

DA MANGIARE:

antipasti di terra, primi piatti tipici, arrosto misto selezionato di carne locale, trippa, braciole, involtini di carne

DA BERE:

birre estere, vini locali

recensione promozionale

Sulle Tracce Del Sergente Romano A Il Brigante

Una delle figure più affascinanti e leggendarie del brigantaggio pugliese, il Sergente Romano, funge da ispirazione a Il Brigante, un'accogliente pizzeria ristorante nel cuore della Valle d'Itria.

La location
L'ambiente è rilassante: un chiaro invito a godere con calma delle specialità del locale. Il merito è degli elementi naturali che uniti a luci calde ed avvolgenti,... LEGGI TUTTO rendono la sala un emblema di atmosfere ottocentesche: non sorprende che si venga accolti da uno staff vestito di tutto punto, con divise a tema, curate nei minimi dettagli

Il menù
Specialità di carne e di terra compongono un menù che rappresenta a pieno la cucina tipica locale. A cominciare dagli antipasti caserecci: un ventaglio di prelibatezze che non si limitano a salumi e formaggi tipici, ma contemplano anche sott'aceti, sott'oli e chicche come i peperoni ripieni, tutti rigorosamente preparati artigianalmente. I primi piatti parlano pugliese: a questi segue un'assortita scelta di secondi piatti di carne composti da prodotti locali. Da gustare: tagliate di manzo, arrosti misti selezionati, trippa tradizionale, braciole, involtini e tanto altro ancora. 

Vasta la proposta anche per le pizze, cotte nel forno a legna e disponibili anche da asporto.

Birre alla spina, come la celeberrima e ricercata Charles Quint, si affiancano a corposi vini locali

Nella bella stagione si gusta la cucina del locale nell'ampio spazio esterno

Il Brigante è punto di riferimento anche per gli appassionati di calcio che qui possono seguire tutte le partite di Campionato e Champions League assaporando le prelibatezze della cucina

Il locale accoglie volentieri feste di compleanno, comunioni, battesimi e ricorrenze varie. Su prenotazione è aperto anche la domenica a pranzo

(settembre 2014)
recensione 2night: Il Brigante

La cucina tradizionale pugliese de Il Brigante si espime in un menù completo e ricco di specialità. Un ristorante pizzeria circondato dai caratteristici Trulli, nel quale assaporare piatti di carne e di terra: un'atmosfera d'altri tempi ed un'ambientazione rilassante accompagnano alla scoperta del gusto e alla conoscenza della leggendaria storia del Sergente Romano, indimenticato brigante pugliese, al quale il locale si ispira 

(settembre 2014)

2night 2014-08-25
 
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