la freschezza del mare a tavola
Gli ambienti
Un'antica stalla nel cuore del paese oggi ospita quello che è uno dei più curati ristoranti del nord barese.
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La gastronomia
In un ristorante che si trova in una località di mare del sud non possono mancare le specialità del regno di Nettuno. Ilrestomancia offre una vasta scelta di pesce (anche crudo), che impiega anche nella realizzazione di squisiti primi piatti.
Così come tutti i prodotti sono selezionati nel pieno rispetto della stagionalità, il pesce è assolutamente e rigorosamente freschissimo. Il ristorante infatti, a garanzia della freschezza del suo prodotto, indica espressamente il fornitore del pescato: il motopeschereccio "Nuova Giovanna" del Porto di Bisceglie.
Vegetariani e celiaci
La cucina è molto attenta alle esigenze del cliente, preoccupandosi anche di chi è celiaco o vegetariano, o ama i prodotti biologici. Chi lo desidera può ordinare pasta, pane, crackers ecc. per celiaci; oppure può scegliere ciò che vuole dal menu vegetariano, con una selezione di tre antipasti, tre primi e tre secondi piatti, e insalate assortite.
(Maggio 2013)
Affascinante ristorante posto a due passi dal Porto e dalle torri normanne di Bisceglie, un luogo dove pranzare o cenare con una cucina di elevata qualità.
Ilrestomancia propone prodotti nell'assoluto rispetto della stagionalità, pesce rigorosamente fresco (anche crudo), prodotti biologici, per celiaci e menu vegetariani, nella più totale dedizione alla pace della buona tavola.
(Maggio 2013)
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bar_naba
Ottimo cibo, ci ha lasciati veramente soddisfatti nel palato e la vista. piatti curati, primi e secondi fantastici! ci ritorneremo presto! scritto nel mese di ottobre 2012 - Replica
gb_593335_3d6c
Bellissimo posto; ottimo cibo, pesce freschissimo. Personale davvero molto educato e gentile. E' stata una bella esperienza e ci ritorneremo senz'altro! scritto nel mese di aprile 2013 - Replica
seba74
Locale poliedrico che si presta ad ogni genere di evento o di serata, dai buffet per compleanni a cene romantiche... Le portate sono davvero deliziose e si prestano ad essere ammirate per le loro decorazioni, apprezzate per le combinazioni degli ingredienti e degustate per le loro sopraffini delizie. Il tutto accompagnato da vini di prima scelta. Quello che però lascia davvero stupiti è il tempo e la dedizione che il personale dedica al cliente, spiegando ogni singola portata accompagnando con sorrisi e cortesia. Insomma 10 e lode è la votazione che in molti danno al locale e che io confermo e sottoscrivo. Ci ritornerò presto, molto presto!!! scritto nel mese di ottobre 2012 - Replica
kaspita70
Questo ristorante ci ha lasciati veramente soddisfatti nel palato e la vista! E' situato In un vecchio locale in pietra con soffitti a volta sapientemente ristrutturato e arredato. Ogni pietanza viene servita con una breve spiegazione ed è un insieme di gusto e fantasia. Fra una portata e l'altra l'attesa è un po lunga ma questo perchè tutto viene preparato al momento. Tutto buono. Ci ritorneremo. Ultima chicca il caffè, servito in maniera particolare ma che però non vi svelerò scritto nel mese di settembre 2012 - Replica
tmassaro
dopo una prima cena conoscitiva siamo ritornati con i nostri figli per far apprezzare anche a loro le bontà di questo ristorante. Crudo freschissimo, carpacci indimenticabili (con olii aromatizzati), antipasti curati nella presentazione, primi e secondi da perderci la testa. Due mesi di attività, ma se il buon giorno si vede dal mattino...... scritto nel mese di agosto 2012 - Replica
nicolino98
Ottimo cibo,una cucia sopraffine.Ottimo anche il servizio e la gentilezza dei camerieri.Pesce e frutti di mare buonissimo,ottima anche l'igene dei bagni,il locale molto grande è arredato con gusto.Ideale per chi ama la cucina mediterranea e cerca la sicurezza di un piatto fresco e delizioso. scritto nel mese di agosto 2012 - Replica
manuelita
Ottimo cibo. Uno dei migliori ristoranti della zona a mio parere. Pesce freschissimo, buona selezione dei vini, particolare cura nella presentazione dei piatti. Bellissima la struttura, locali suggestivi e ampi, rustici ma di classe. I bagni ricordano quelli delle sale ricevimento. E soprattutto sono molto puliti. Nessuna invasione di odori dalla cucina. Situato in pieno centro, ma in una posizione comoda per il parcheggio. scritto nel mese di agosto 2012 - Replica

Via Porto 39 (BT) 


