locali Varese
Varese

L'Infernot Varese

TIPO:ristoranteCON CUCINA:piemontese


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0332831838  
map

DA MANGIARE:

cucina piemontese

DA BERE:

250 vini piemontesi DOC

recensione 2night: l'infernot

E' il tempio della enogastronomia piemontese nel Centro storico di Varese, è un ristorante enoteca che compone i suoi "Menù del giorno" scegliendo di volta in volta i piatti da proporre nella sua raccolta costituita da più di 300 ricette dell'autentica tradizione gastronomica piemontese, elaborate dai migliori ristoranti della regione. L'Infernot rinnova i suoi menù con frquente periodicità per garantire... LEGGI TUTTO ai suoi ospiti la più ampia possibilità di rinnovare le loro scelte e per rispettare la stagionalità degli ingredienti. Vengono anche presentati dei menù territoriali o a tema: per esempio, tra agosto e ottobre un "menù tutto funghi", poi sarà la volta dei tartufi bianchi di Alba. La ricca "carta dei vini" conta più di 80 tipi di vino, tutti piemontesi, per un totale di circa 250 etichette che raccolgono tutte le DOC del piemonte, la regione che in Italia ne conta in assoluto il maggior numero. Per i giorni feriali, per la pausa di mezzogiorno, L'Infernot propone un menù più formale e rapido che comprende una scelta tra 4 primi piatti e 4 secondi guarniti.

(Luglio 2008)

2night 2008-07-11
 
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