Kalinka Montesilvano

Unico ristorante russo in Abruzzo, il Kalinka é un locale che ricrea le atmosfere tipiche dei ristoranti balcanici, dove poter degustare le innumerevoli specialità provenienti dalla Russia, Ucraina e balcani. Si parte con il classico aperitivo a base di vodka e tartine con caviale. Tra le specialità da non perdere le zuppe Botvin'ja e Rassolnik, a base di salamoia di cetrioli. Tra le bevande, vodka, kvas e la famosa gelatina di frutta tra cui il kompot, a base di frutti di bosco. Prezzi modesti e qualità molto buona. Si consiglia la prenotazione.

(marzo 2009)