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Kyklos Altamura


INDIRIZZO: Via Matera (BA)

ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 03:00, escluso il lunedì.

TEL:  3296824163  

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DA MANGIARE:

secondi piatti, pizze, pucce, panini, piadine, dolci artigianali

DA BERE:

birre artigianali e alla spina, vini pugliesi, cocktail

MUSICA:

d'ascolto/live music

recensione promozionale

Cucina, Beverage, E Dessert: La Passione Circolare Del Kyklos

Kyklos fonda la sua qualità su quattro cose fondamentali: la sua cucina; il suo beverage; i suoi dolci; e non in ultimo la bellezza della struttura;

La cucina
Con un immancabile forno a legna a vista il Kyklos garantisce un prodotto estremamente genuino e buono. Dal suo forno escono pizze tradizionali, a lievitazione naturale e speciali, ma anche pucce e piadine preparate al momento. Il suo menù... LEGGI TUTTO propone una grande varietà di pizze (ben 45 tipi diversi), secondi piatti di carne come angus, pollo, entrecote, salsiccia di Norcia; carpacci, taglieri di salumi e formaggi, panini, e pub's food. Attenzione: tutto quello che è nel menù e che viene portato in tavola è artigianale; non c'è nulla di precotto, surgelato o non preparato al momento (se non le patatine fritte!).

Beverage
Dispone di oltre 22 etichette di birre artigianali in bottiglia e di 4 vie di birre alla spina (Gordon Five, Gordon Finest Gold, Gordon Finest red, Maisel's Weisse). 
Non mancano i vini, in una stretta selezione di quattro etichette pugliesi (2 rossi e 2 bianchi).
Il fornito banco bar inoltre propone anche cocktail, pestati, frozen.

Dessert
Il maestro pasticcere Alessandro mette tutta la sua professionalità e passione nella realizzazione di golosi, e anche inediti, dolci. Basti pensare alla proposta del Birramisù, ovvero un tiramisù bagnato non nel caffè, ma in una birra speciale. Al Kyklos si possono gustare torte, vere e proprie prelibatezze al cioccolato, alla frutta o semplicemente alla crema. Bontà di ogni genere da assaporare per il dopocena o durante la propria festa privata.

Il locale
Il Kyklos all'interno mantiene le promesse che fa sin dall'esterno con la sua facciata imponente e l'ingresso a vetro. L'ambiente unico è diviso sapientemente negli spazi per creare una zona banco all'ingresso, per un drink o un aperitivo, e la zona più propriamente dedicata alla ristorazione.
Il cliente si accomoda in un ampio locale dominato dalla figura del cerchio: riprodotta nella circolarità del bancone, negli arredi e nel design, valorizzato dallo studio della luce.
Con la bella stagione sboccia l'enorme area all'aperto, dove cenare tra i secolari alberi d'ulivo che valorizzano il nostro giardino.

Feste private
Il Kyklos ben soddisfa le richieste dei propri clienti sull'organizzazione di feste private, banchetti, eventi in genere, permettendo persino di sfruttare anche solo l'estro del suo maestro pasticcere per la realizzazione di torte e dessert artigianali.
 
recensione 2night: Kyklos

Kyklos". Ovvero "cerchio", "circolo" in greco. Questo bel pub-pizzeria prende ispirazione dalla figura basilare del cerchio per sviluppare un design e un concept che rimandano alla perfezione di questa forma geometrica.

Si trasmettono le partite in tv.
(Autunno 2015)

2night 2015-10-09
 
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