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Vicenza

La Baitina Asiago



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  0424462149   FAX:  0424463677

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DA MANGIARE:

piatti della tradizione montanara rivisitati

DA BERE:

vini

recensione 2night: la baitina

In stile tipicamente montano, La Baitina, segnalata con un punteggio di 13,5 (cucina più che buona) dalla Guida 2006 de L’Espresso, gode di un panorama mozzafiato che mostra l’Altopiano di Asiago in tutta la sua bellezza. In menu si trovano piatti della tradizione montanara, rivisitati e accompagnati secondo le stagioni.
Gradevole il carpaccio di patate di Rotzo, gratinato al formaggio con capesante.... LEGGI TUTTO Ottime le paste, invitanti le minestre di verdura, buonissimo il risotto croccante ai finferli, fiori di zucca e semi di papavero con crostini di tosella fritti. Tra i secondi, si spazia dal capriolo in salmì al baccalà alla vicentina. Nel carrello dei formaggi l’Asiago è in bella vista (da assaggiare lo stravecchio con la polenta). Carta dei vini nella norma.

Il locale chiude per ferie due settimane in maggio e due in ottobre. Si mangia con circa 40 euro.

(inserito a gennaio 2007)

2night 2007-01-19
 
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