Civitella Casan…

La Bandiera Civitella Casanova



ORARIO:  Aperto da lunedì a martedì, da giovedì a sabato dalle 12:30 alle 00:00, domenica dalle 12:00 alle 15:00

TEL:  085845219   FAX:  085845789

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recensione 2night: la bandiera

In cucina del ristorante La Bandiera troviamo lo chef Marcello Spadone, che ha all'attivo una stella Michelin, un cappello dell'Espresso e due forchette Gambero Rosso.
Alcuni piatti del menu: bottoncini di caciocavallo in brodo di cipollotti e finocchietto, cosciotto d'agnello alle erbe aromatiche e patate al coppo, e per finire il dessert "la bolla di Mattia".
E' segnalata una buona cantina dei vini.

(Agosto 2016)

2night 2016-08-30
 
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