Gradara

La Cantina Degli Armigeri Gradara



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 00:00, escluso il martedì.

TEL:  0541964127  
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recensione 2night: la cantina degli armigeri

Nella cornice del Borgo Medievale di Gradara è situato il Ristorante Cantina degli Armigeri, un'accogliente e affascinante struttura, tra curati giardini di ulivi secolari. Al suo interno possono trovare comodamente posto 65 persone a cui se ne aggiungono, altre 80 nel periodo estivo nei tavolini all'aperto. La conduzione è famigliare con Graziano a curare affabilmente il servizio ai clienti, mentre... LEGGI TUTTO la moglie Daniela e la "nonna" Aurelia in cucina a preparare le specialità della più tradizionale gastronomia regionale. Iniziando con gli antipasti, si possono trovare il tipico tagliere di salumi e formaggi marchigiani con polente, crostini, verdurine fritte e un'insalata di funghi con finocchio, scaglie di grana e aceto balsamico. Tra i primi piatti, di pasta fatta in casa, si possono gustare pappardelle al capriolo, gnocchi all’anatra, strozzapreti "Principe di Napoli" o "Bell'Italia", tortellacci della cantina, ravioli alle melanzane, cappelletti e passatelli in brodo di gallina e delle tradizionali tagliatelle con i fagioli. Ottima la carne cotta alla brace. Altra particolarità è il coniglio in porchetta e l'agnello al forno. Per chiudere con dolcezza il pasto: crostate, ciambelle, torta alle mele o al cioccolato, serviti con un vino dolce detto “Visciolino”. Per accompagnare il tutto è possibile scegliere tra un buon Rosso Piceno eo Rosso Conero Vigna San Bartolo o anche un Nero d’Avola Chiaromonte. A chiusura del pasto, infine, da gustare assolutamente un liquore detto il ”bananino” o il più classico digestivo alla liquirizia.

(mag 09)

2night 2009-07-14
 
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