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Torino

La Cioca Roure



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:30, escluso il martedì.

TEL:  0121842617  

Sito del locale    
map

DA MANGIARE:

cucina stagionale tradizionale

DA BERE:

vini

recensione 2night: la cioca

Il ristorante La Cioca si trova nella frazione Balma di Roure, un ridente paesino nel cuore della Val Chisone, a 1000 metri di altezza. L'ambiente è familiare e raffinato al tempo stesso, dotato di ampio parcheggio e di dehors esterno per pranzare o cenare all'aria aperta.

Alla Cioca si possono gustare ottimi salumi, un delizioso tortino di asparagi, una gradevole ricotta fresca, il cui latte è sporcato... LEGGI TUTTO da una sapiente manciata di peperoncino.
Il primo storico sono le calhettes, gnocconi con impasto di patate, porro, salame cotto e pane, condite con parmigiano, burro e cannella. Tra i secondi, rollata di vitello con ottime cipolline all'aceto balsamico, per finire con bonet, torta di mele e semifreddo al torrone. E’ possibile accompagnare tutti i piatti con il vino più appropriato, scelto dalla carta dei vini, dove si trovano etichette piemontesi, italiane e francesi.

Il ristorante chiude per ferie nel mese di novembre. Si mangia con 25-30 euro.

(agosto 2010)

2night 2010-08-31
 
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