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Roma

La Cisterna Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 00:00, esclusa la domenica.

TEL:  0658345321  

Sito del locale    
map

DA MANGIARE:

cucina romanesca e laziale, pesce

DA BERE:

buona lista dei vini

recensione 2night: la cisterna

Indirizzo storico per usare un eufemismo, il ristorante La Cisterna è certamente tra i più antichi ristoranti della capitale: Hans Bath, scrittore tedesco amante di Roma, nel suo libro "Osterie Romane" fa risalire le origini della Cisterna intorno al 1630, quando l'osteria era situata sul vecchio livello stradale del quartiere...
Dopo la prima guerra mondiale Cesaretto e Marietta Simmi rilevarono la gestione... LEGGI TUTTO di quella che fino ad allora era soltanto un'osteria, trasformandola in pochi anni in un ristorante di fama, mantenendo intatta quella cordialità e simpatia tipicamente trasteverina. Dopo la cena è ancora possibile visitare i sotterranei dove sono raccolti e si possono ammirare testimonianze e reperti storici e culturali che costituiscono il "piccolo museo della Cisterna".

In menù trovano spazio tutti i piatti tipici della cucina romanesca e laziale, dai primi alla carne, passando per i mitici fritti e del buon pesce secondo gli arrivi giornalieri.

ottobre 2009

2night 2013-01-23
 
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