Alessandria

La Fermata Alessandria



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, esclusa la domenica.

TEL:  0131617508  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Agnolotti, maialino marinato, tortino croccante, pesche di Volpedo con polvere d'amaretto

recensione 2night: La Fermata

Riccardo Aiacchini si aggiudica 1 stella Michelin, 2 forchette Gambero Rosso, 1 cappello dell'Espresso.
Nel menu troviamo i sapori piemontesi ma non solo, la guancia di manzo brasata affianca infatti il tonno croccante di mele in pasta di mandorle. Da provare i ravioli di carne di coniglio con il ragù delle sue frattaglie.
Il menù varia dai 40 ai 70euro, prezzo giustificato dall'ottima cucina e dall'ambientazione classica con tocchi di arte contemporanea.

(Novembre 2013)

2night 2013-11-25
 
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