Ospedaletto Eug…

DA MANGIARE:

spaghetti quadrati con capesante e culatello

DA BERE:

vini rossi

MUSICA:

lounge

recensione 2night: la forma dell'acqua

Il ristorante La forma dell'acqua è una di quelle chicche che capitano all'improvviso e inaspettatamente. Gli ambienti sono curati e piacevoli, adatti a compagnie numerose come a coppie di tutte le età, con ampi spazi sia all'interno che nel dehors. Quest'ultimo, nel periodo estivo, risulta essere la particolarità che salta all'occhio dal momento che è costituito di due spazi: un ampio giardino dove... LEGGI TUTTO gustare la cena o il pranzo e una meravigliosa piscina dove sorseggiare l'aperitivo o il buffet degustazione. Ma un locale non è solo fatto di spazi. Quel che conta più di tutto è la cucina. E da questo punto di vista lo chef Marco Goldin non ha nulla da invidiare ai ristoranti più conosciuti e apprezzati di Padova. Una cucina creativa, legata ai prodotti della nostra zona ma con uno sguardo sempre attento all'altrove, alla ricerca di soluzioni sempre nuove per accontentare i palati più esigenti. Dalla carne al pesce, dai formaggi ai primi piatti la scelta è talmente golosa che è un peccato dover scegliere qualcosa ed escludere qualcos'altro. Un menu frutto di scelte sapienti, di dedizione e soprattutto della passione di Marco. Un amore che coinvolge il cliente ad ogni boccone.
Consiglio: provate gli spaghetti alla caponata di zucchine, le costolette di agnello ai ferri e la mousse al pistacchio. Divina.

2night 2011-04-26
 
comments powered by Disqus