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Roma

La Friseria Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.

TEL:  063219204  

Sito del locale    
map

DA MANGIARE:

cucina pugliese, friselle

DA BERE:

buona lista dei vini

recensione 2night: la friseria

Nel cuore del Flaminio, a due passi da Ponte Milvio e dal Parco della Musica, La Friseria è un accogliente ristorantino dove trascorrere una piacevole serata in compagnia. Nato dalla fantasia di due pugliesi, il locale punta molto sulle mitiche friselle, condite in tantissimi modi diversi e proposte in mille salse. Ed in più altri classici della cucina mediterranea, come panelle, pucce calde, burrate... LEGGI TUTTO e bufale di Andria.

In menù anche diverse pizze e una vasta scelta di carni alla griglia, dalle chianine alla specialità della casa, i filetti affumicati. E poi i primi, come i cavatelli alla campidanese, i maccheroni pugliesi alla Norma, i tortelli del tavoliere alla ricotta e spinaci, le immancabili orecchiette alle cime di rapa ed il risotto alla partenopea. Dal mare, arrivano gli involtini di rombo con pinoli e pistacchi e diversi tipi di pesce cotti a regola d’arte.

Segnalazione finale per i dolci, come le ottime crostate preparate fresche ogni giorno, alle more, della nonna e alle mele, il tiramisù ed il biancomangiare al latte di mandorla. Aperto tutti i giorni fino a tardi, la Frisa è un indirizzo da segnare per il pranzo, quando con il menu a 9 euro è possibile coniugare bonta, leggerezza e risparmio. Cantina ben curata e servizio informale e puntuale.

(Dicembre 2012)

2night 2016-06-13
 
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