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Roma

La Fucina Roma

TIPO:pizzeriaCON CUCINA:mediterraneapizza


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 23:00, escluso il sabato.

TEL:  065593368  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

broccoletti siciliani e provola di bufala fresca e affumicata, carpaccio di pescespada con julienne di zucchine crude, pomodorini, olive di Taggia e scaglie di Reggiano

DA BERE:

vino, birre e distillati

recensione 2night: La Fucina

Se avete voglia di pizza e non volete correre rischi, la Fucina è la meta perfetta. Le pizze sono cotte su forno a legna seguendo un vero percorso gastronomico, esaltando profumi e sapori.

Il menù ospita prodotti ricercati, sia di carne che di pesce, unendoli con creatività, dando vita a piatti sfiziosi e al contempo originali, sia nel gusto che nell'aspetto. Un esempio: salame di cinta senese artigianale... LEGGI TUTTO e biologico con burrata pugliese, groppa di cinta senese artigianale e biologica, salmone selvaggio dell'Alaska affumicato, ricotta di pecora “De Juliis” e mozzarella di bufala su velo di pomodoro in salsa.

(Autunno 2014)

2night 2014-10-16
 
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