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La Ghislera Bologna



ORARIO:  Aperto da lunedì a sabato dalle 12:20 alle 14:30 e dalle 19:40 alle 22:40

TEL:  0516344212  

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DA MANGIARE:

Paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini, Carne alla brace, Dolci artigianali

DA BERE:

Vini nazionali

recensione 2night: La Ghislera

La Ghislera è una trattoria di cucina tipica bolognese con gestione famigliare: un ambiente cordiale e informale, dove gustare dai primi con pasta fresca tirata al mattarello come paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini o i rischiestissimi tortelloni di ricotta al burro e tartufo, fino ai secondi di carne alla brace come lo spiedino con filetto di maiale avvolto in pancetta affumicata con pesto di olive taggiasche e pecorino romano. Dispone di sala fumatori.

(Luglio 2012)

2night 2012-07-17
 
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