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Firenze

La Giostra Firenze

TIPO:ristoranteCON CUCINA:toscano


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00.

TEL:  055241341  

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DA MANGIARE:

filetto kalvill

recensione 2night: la giostra

Dieci anni fa i principi Asburgo Lorena decisero di aprire un ristorante a Firenze: La Giostra.
La notizia di un nobil casato alle prese con piatti e tovaglioli fece scalpore, ma non per tutti. Gli amici che erano soliti riunirsi intorno alla tavola del principe al Castello di Barberino Val d'Elsa, nel Chianti, glielo avevano suggerito spesso. I ristoratori riforniti con olio d'oliva, vino e altri... LEGGI TUTTO prodotti di quelle tenute lo avevano temuto da quando lui cominciò a chiedere (e ottenere) alcune ricette dei loro chef. Il figlio Soldano che cura personalmente la cantina, sapeva che quella passione avrebbe finito per contagiarlo e coinvolgerlo in un'attività a tempo pieno. I sapori di una Toscana dimenticata, quando ancora al posto del ristorante i locali sormontati da archi cinquecenteschi a mattoncini rossi ospitavano la giostra di piazza Salvemini, da cui il nome.

Attenzione, il locale si trova in ZTL (zona traffico limitato).

(Gennaio 2012)

2night 2014-05-23
 
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