Ostuni

La Grotta Degli Avi Ostuni



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 00:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0831331046, 3331292341  

Sito del locale    
map

DA MANGIARE:

cucina tipica pugliese

DA BERE:

vini

recensione 2night: la grotta degli avi

Da oltre vent'anni La Grotta degli Avi si impegna nel preparare e servirvi piatti locali, gustosi, genuini e ricercati. Ristorante ricavato in una autentica grotta del XIV sec., gode di un ambiete curato e confortevole mentre la cucina, prevalentemente tipica, è abbinata ai migliori vini pugliesi. Le specialità sono i piatti tipici della zona e pizze cotte in un vecchissimo forno a legna.
Il frantoio... LEGGI TUTTO ipogeo in cui è allocato è datato 1700 ed è ricavato da uno scavo nella roccia; sviluppa una superficie di circa 180 metri quadri e un'altezza di 3 mt. Il frantoio è a "cucchiaredda" (piccolo cucchiaio), questo è il nome originario, ed era uno dei frantoi più grandi della zona tanto da lavorare la maggior parte delle olive delle campagne dei paesi vicini dal mese di novembre a quello di marzo. Oggi, tra queste rocce così suggestive e cariche di storia, si possono assaggiare piatti di tradizione ed innovazione offerti con grande professionalità e abbinati a prestigiosi vini pugliesi.
(Maggio 2010)

2night 2010-05-10
 
comments powered by Disqus