Talamello

La Locanda Dell'Ambra Talamello



ORARIO:  Aperto da venerdì a domenica dalle 12:00 alle 00:00, da martedì a giovedì dalle 19:00 alle 00:00

TEL:  0541920902, 3382448718  

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DA MANGIARE:

il Formaggio di Fossa (L'ambra di Talamello), Castagne e Marroni, Lardo di Colonnata, Stridoli e Asparagi

DA BERE:

Vino della casa

recensione 2night: la locanda dell'ambra

Eleganza e cibo ricercato sono le caratteristiche vincenti di questo ristorante. L’idea geniale è stata quella di voler ristrutturare l’antico castello di Talamello e scavando al suo interno sono state costruite piccole sale rivestite di pietra naturale e possenti travi in legno.

Sformatino di squacquerone su fonduta al fossa, Crema di funghi porcini e bruschetta, Stringhetti al lardo di colonnata... LEGGI TUTTO e fossa, Ravioli alla zucca e formaggio di fossa, Gnocchi su fonduta e tartufo nero, Tagliata sale grosso e rosmarino, Scortichino all'aceto balsamico fossa e rucola, Faraona disossata farcita con funghi porcini e fossasono solo alcuni degli ingredienti e piatti vincenti del noto ristorante. Il locale offre la possibilità di scegliere e personalizzare il proprio menù oppure di affidarsi alla casa e scegliere il menù fisso del giorno al costo di 25 Euro.

(Agosto 2012)

2night 2012-08-27
 
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