La Piazzetta è garanzia di prodotti ricercati e ingredienti scelti, provenienti rigorosamente da fornitori locali. Tutto è fatto in casa: dolci, pasta, polenta e persino le salsicce. Da poco anche i liquori sono casalinghi, come il limoncello e l'alloroncello fatto con l'alloro.
Nel menù: misto di genuini formaggi locali come antipasto, fettuccione all'ortolana con pomodorini, melanzane e zucchine e braciole di suino biologico.
(Autunno 2015)