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Roma

La Proposta Roma



ORARIO:  Aperto lunedì dalle 19:00 alle 00:00, da martedì a sabato dalle 20:30 alle 00:00

TEL:  067015615  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

gli gnocchetti zucca con coulis di broccoletti, carne argentina

DA BERE:

vini italiani e argentini

recensione 2night: la proposta

Sapori mediterranei si mescolano a quelli argentini dando vita alla proposta: un locale informale e curato, in cui i bei tavoli in ardesia risaltano in contrasto al legno color ciliegio delle pareti e sono ben distanti tra loro.

Lo chef, Ines, segue le stagioni e le offerte del mercato per deliziare con la sua creatività il palato degli ospiti. Si può cominciare ad assaggiare le sue proposte o meglio... LEGGI TUTTO gli sfizi "La Proposta", un tris d’orzo in insalata di funghi, tartelleta di verdure e rollè di patate e porro. Tra i primi: ottimi gli gnocchetti zucca con coulis di broccoletti, un piatto ben presentato in cui la dolcezza della zucca convive in perfetta armonia con il gusto deciso e un po’ piccante dei broccoletti. La carne argentina è la regina del menù: costata di manzo all’aceto balsamico, carpaccio e zighinì, piatto tipico dell’Etiopia.

Per le serate di grande cucina, ma a casa, La Proposta ha in serbo per tutti anche un ottimo servizio catering a cura di Francesca Lubrani.

(Febbraio 2012)

2night 2012-02-07
 
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