San Leo

La Rocca San Leo



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, escluso il giovedì.

TEL:  0541916241   FAX:  0541926914

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DA MANGIARE:

cucina tradizionale locale

DA BERE:

vini, soprattutto marchigiani e romagnoli

recensione 2night: la rocca

Situato nelle immediate vicinanze della rocca di San Leo, da cui prende il nome, il ristorante locanda La Rocca fu, inizialmente, osteria con cucina e annesso gioco delle bocce.
Dopo vari cambi di gestione, nell ottobre del 1966 Delia e Alfredo cominciarono la loro storia al Ristorante La Rocca, proponendo alla clientela la cucina tradizionale del territorio composta di paste fresche lisce e ripiene,... LEGGI TUTTO fatte a mano, carni: bovine, ovine, suine, pollami, cacciagione, formaggi e salumi rigorosamente provenienti dalle campagne limitrofe.

Dopo la prematura scomparsa della mamma Delia, cuoca e fondatrice del ristorante, nel luglio 1988, Ivo Fabio, Anna Lisa e Raffaele continuano la tradizione nella cura e la ricerca di prodotti tipici valorizzando le specialità del Montefeltro e delle regioni attigue come il tartufo, i funghi, il formaggio di fossa.
Il ristorante è stato annoverato da Slow Food fra i locali “del Buon Formaggio" per la cura, la passione e la ricerca dei prodotti caseari.
Qualche estratto dal menu: prosciutto di Carpegna "San Leo"e melone (o fichi), tagliatelle ai funghi porcini, cuore di costata alla rustica, crostata di farro della casa (con confetture della casa).

Il locale, che dispone di 80 coperti, chiude per ferie in novembre e in febbraio. Si mangia con circa 30 euro a persona, vini esclusi.

(settembre 2010)

2night 2010-09-22
 
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