La Salumeria Del Vino Milano

La Salumeria del Vino è un negozio dedicato alla vendita e alla degustazione di prodotti enogastronomici. Ed è anche un ristorante con una piccola cucina: pochi piatti ma scelta infinita, consumo a peso per quanto possibile, in un ambiente informale ed accogliente dai toni rustici. Al suo interno si possono acquistare vini e salumi selezionati, ma anche formaggi, conserve e specialità locali o stagionali.... LEGGI TUTTO Ma soprattutto si possono degustare gli stessi prodotti che si trovano in vendita sugli scaffali. I gestori della Salumeria selezionano prodotti di qualità con un occhio all’originalità: marmellate di cipolle al cognac, mostarde di peperoncino, aceto aromatizzato all’uva passa. E ancora: aglio alle erbe aromatiche, pesto di cime di rapa, olio di ogni regione d’Italia. Si possono trovare anche libri di enogastronomia, dai più tradizionali a quelli più ricercati sulla cucina medioevale o dell’antica Roma. E poi bicchieri da degustazione, tastevin, decanter, fino ad arrivare ai supporti per i prosciuttini d’oca, rarità per appassionati e di chi vuole fare bella figura in tavola.

Agosto 08