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Milano

La Taverna Dei Golosi Milano



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 23:30, esclusa la domenica.

TEL:  023451630   FAX:  0233105392

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DA MANGIARE:

cucina tradizionale regionale

DA BERE:

anche degustazione vini al calice

recensione 2night: la taverna dei golosi

A due passi dall'Arco della Pace, questo ristorante è di stampo tradizionale, dedicato, come suggerisce il nome, a golosi estimatori di vecchie ricette e di sapori ritrovati.

Dapprima cucina esclusivamente Toscana, La Taverna dei golosi si è poi aperta ad altri piatti tipici di varie regioni, per riscoprire così la gastronomia regionale tipica delle Alpi, così come quella di Pantelleria.

Vanto... LEGGI TUTTO della casa sono le paste, di produzione propria, dai tagliolini alle pappardelle, passando per gnocchi e ravioli. Molto vasta inoltre la scelta di ottime carni, cotte esclusivamente alla brace. Ampia inoltre la selezione di salumi e formaggi freschi: prosciutti al coltello speziati, guanciali stagionati, lonze di cinghiale tartufate, salamini di cinghiale, lardo di Colonnata o d'Arnad, culatello di Zibello.

Nal carrello dei formaggi: i formaggi di fossa, gli erborinati francesi, gli ubriaconi del Piemonte e la robiola tre latte, tutti con dressing di mostarde e mieli home-made, da accompagnare con vini passiti o muffati. Per chi predilige il pesce, tartare di spada, tagliata di storione, scottata di tonno con panache di verdure, orate e branzini.

Ottima carta di vini nazionali ed esteri.

(Giugno 2011)

2night 2011-06-13
 
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