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La Tigella Verona



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 02:00

TEL:  045591573  

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DA MANGIARE:

Tigelle, borlengo, gnocco fritto, tarte flambèe

DA BERE:

vino, birra

recensione promozionale

A La Tigella Borlengo, Tarte Flambée, Gnocco Fritto E Tigelle A Volontà!

Si ascolta il respiro di un posto che sa di casa, con i suoi arredi in legno dai toni caldi, le sue luci soffuse ed una cucina che sa farsi amare. Perché alla Tigella l'atmosfera è accogliente ed allo stesso tempo elegante, quella giusta per pranzare e cenare con stile informale, sorseggiare buoni aperitivi assaporando tigelle, gnocco fritto, borlengo e tarte flambée, di produzione artigianale.

CUCINA
Ricerca,... LEGGI TUTTO qualità e buon gusto delle materie prime sono la regola a casa La Tigella, affermano Mattia e Simone, fratelli e proprietari del locale. “Non esistono tigelle vere o false o brutte imitazioni, ogni tigelleria fa le sue tigelle vere buone e gustose e noi ci mettiamo la massima passione”. Qui il vostro palato viene deliziato e viziato con nuovi gusti, tutti da provare, combinando la vasta varietà di condimenti presenti sui taglieri. In tavola, oltre agli originali antipasti come il frico (tortino di patate e formaggi tipici friulani), i friarielli (punte di cime di rapa), arrivano affettati selezionati a km 0, dal prosciutto crudo, cotto, speck a prodotti più "rustici" come il salame nostrano, sopresse, mortadella e pancetta ed una grande varietà di salse e condimenti che si abbinano alla perfezione con le tigelle e gnocco fritto. ePer chi è intollerante sono disponibili le TIGELLE DI FARRO, più leggere e senza latte. Per chi alla pasta non sa rinunciare, la carta propone le deliziose lasagne con anatra, lo Spatzle di spinaci con panna e speck e l’intramontabile risotto all’Amarone o in alternativa il succulento hamburger biologico accompagnato da patatine fritte. 

SPECIALITA'
Specialità della maison, tutte di produzione propria, sono il Borlengo, unico in tutta Verona, una specie di crêpe molto sottile e croccante preparata a partire da un impasto liquido estremamente semplice a base di acqua, farina e sale; la Tarte Flambèe, simile ad una pizza però molto fina, rigorosamente cotta su pietra refrattaria, ed il gnocco fritto, preparato secondo la ricetta più antica e tradizionale.  Per i golosi, dolci del giorno, rigorosamente fatti in casa.

DA BERE
Nel bicchiere vini prettamente del territorio, bianchi, rosati, rossi e spumanti. In alternativa birra Weissbier alla spina, birre in bottiglia ed analcolica. Per le tavolate aperitivo in caraffa.

PAUSA PRANZO
Tutti i giorni, dalla Tigella, la pausa pranzo propone piatti espressi e veloci alla carta dai 6 agli 8 €. Primi piatti, insalatone e tigelle.

TAKE AWAY & DELIVERY
Vuoi invitare degli amici a casa tua senza doverti preoccupare della cena? La Tigella offre anche il servizio Take Away & Delivery, per gustare comodamente a casa tigelle e gnocco, salse, salumi. Il servizio a domicilio è attivo tutti i giorni dalle 19.30 alle 20.30 ed è gratuito!

APRILE 2014
recensione 2night: La Tigella

Nata nel 2008 è la prima tigelleria sorta a Verona e serve tigelle, gnocco fritto, l'introvabili borlengo e tarte flambée, di produzione artigianale. Qui il vostro palato viene deliziato e viziato con nuovi gusti, tutti da provare, combinando la vasta varietà di condimenti presenti sui taglieri, dagli affettati, formaggi di malga alla differenti salse e marmellate di produzione propria.

Primavera 2016

2night 2016-05-10
 
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