Due piani di gusto in un locale nel cuore di Ugento, sovrastato da antiche volte a stella. Originali e sobri gli arredi, che parlano di antiche tradizioni: riempiono le sale vecchie botti in cui veniva conservato il vino, oggi singolari tavoli su cui poter gustare la particolare cucina del posto. In cucina specialità di terra e di mare, interpretate dall'estro creativo dello chef.
(Inverno 2014)