DA MANGIARE:

antipasti, terrine, secondi di mare, secondi di terra, insalate, panini gourmet, specialità internazionali

DA BERE:

cocktail speciali, grappe, vodka

MUSICA:

live music, dj set

recensione promozionale

Perché Devi Fare Una Sosta A La Kambusa

SI BEVE BENE
- perché molti dei drink presenti, hanno ricevuto premi a livello mondiale
- per la Tatratea, considerato tra i migliori liquori al mondo e presente qui in esclusiva
- per le birre artigianali, anche queste provenienti da birrifici selezionati
- per le 80 ed oltre etichette di vino presenti
- perché il vino è possibile gustarlo anche al calice
- perché i cocktail sono davvero speciali 

SI... LEGGI TUTTO MANGIA BENE
- perché anche le specialità del menù sono particolari e sfiziose
- per i taglieri di salumi ricchi di tagli particolari come la mortadella d'oca o il salame al tartufo
- perché anche l'estetica e la presentazione dei piatti è curata nel dettaglio
- per i formaggi, provenienti in larga parte da piccole masserie artigianali del Gargano
- perché il menù si aggiorna continuamente
- per la tartare alla francese, preparata al tavolo in collaborazione con il cliente che può scegliere in diretta gli ingredienti da utilizzare
- per i fuori menù, ogni volta sempre diversi
- perché non mancano specialità internazionali come il tradizionale gulash ungherese o la tipica fondue svizzera
- per i secondi di mare come i tentacoli di polpo marinati all'arancia
- per le ricche insalate e i raffinati aperitivi
- perché devi assolutamente provare il panino farcito con pesce spada, formaggio fresco di capra del Gargano e pepe verde

LA QUALITA' PRIMA DI TUTTO
- perché una preparatissima sommelier è sempre presente e prodiga a consigliare i giusti abbinamenti
- perché trovi prodotti ricercati e rari
- perché vi è un'attenzione particolare per i dettagli
- perché il servizio è curato e ti fa sentire coccolato
- perché nonostante la qualità elevata dei prodotti, riescono a proporre un menù dai prezzi social
- perché l'atmosfera soft aiuta a gustare meglio le specialità del menù
- perché non mancano piccoli concerti live, eventi di degustazione e dj set
recensione 2night: La Kambusa

Come per le cambuse delle antiche navi, destinate nei loro lunghi viaggi a conservare spezie e viveri di posti lontani, La Kambusa si presenta come un luogo nel quale ritrovare sapori e odori provenienti da tutto il mondo. Un wine bar con una gastronomia semplice ma votata assolutamente alla qualità: a caratterizzare sia il menù che la carta drink, la presenza di materie prime selezionate, di prima scelta e difficili da trovare altrove. 

(Autunno 2017)

2night 2017-09-25
 
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